Letošní Garden Food Festival Ostrava se konal opět v industriálním areálu Dolních Vítkovic. My na něj šli poprvé, trošku skeptičtí, jestli to bude stát za to. Proč mám jako platit vstupné, když pak budu utrácet za jídlo? :) Stálo to za to? Rozhodně! Vyšlo krásně počasí, vychytali jsme i čas, takže při prvním kroužení po areálu tam ani nebylo narváno.
Dorazili jsme něco před jedenáctou, festival začal v deset, urvali jsme téměř poslední místo na parkování hned u brány a vystáli malou frontu na vstup a výměnu grešlí. Rada pro návštěvníky: kupte si vstupenku online, je výhodnější + jste-li z okolí, jeďte tramvají. Zastávka je hned kousek od vstupu do areálu. Odcházeli jsme kolem druhé a tou dobou již parkování byla noční můra. Vstupné je 150 Kč na osobu + na festivalu se platí speciální měnou: grešlemi. Funguje to tak, že si vyměníte hotovost na virtuální měnu, kterou vám nahrají na čip, který se zapůjčuje zdarma. U jednotlivých stánků pak jen přikládáte čip a strhávají se vám nabité grešle. V areálu je několik míst, kde je možné směnu provádět, tak se nemusíte bát, že by vám grešličky chyběly a vy hladově koukali. Ceny produktů se liší, průměrně "dobrota" stála 3-6 grešlí. Grešle má hodnotu 25 Kč.
Začali jsme šneky po burgundsku s bylinkovým máslem u Barkona Snails. Byl hodně cítit česnek a olivový olej, samotný šnek byl měkoučký a dobrý. Porce s třemi kousky vyšla na 3 grešle = 75 Kč.
Pak jsme se přesunuli ke stánku restaurace Ocean48, která zatím v Ostravě svou pobočku nemá, tak třeba v budoucnu... Na jejich festivalovém menu nechyběl čerstvý losos, tuňák a další rybičky.
 |
| ukázka porcí |
Dali jsme si tuňáka sashimi s wasabi majonézou, který byl podávaný na lůžku z řapíkatého celeru a mrkve. Byl tak dobrý, že jsme na něj pak šli ještě jednou. Porce stála 6 grešlí = 150Kč.
Další naše kroky zamířily k ústřicovému baru Grand Cru. Ústřice dobré, čerstvé, chuťově spíš lepší průměr...holt na New York to prostě nemá, ale na ostravské poměry byly opravdu dobré. Jedna ústřice stála 3 groše = 75Kč.
Neodolali jsme a v Grill Pub Food Truck jsme si dali slávky na víně a tataráček z jelena. Obojí skvostné. Slávky stály 3 groše, jelen 4. :)
 |
| slávky na víně |
 |
| tatarák z jelena s kapary |
 |
| tohle nebude pro vegany :) |
 |
| grilovaný bejček |
 |
| doprovodný prodej regionální kuchyně |
 |
| Just Donut |
 |
| steaky u Mangustina |
 |
| příprava husích jatýrek |
 |
| koláčky z Globusu |
 |
| Lesní hotel Rekovice se vytasil s hafanem |
 |
| Brouk na talíři |
 |
| utopence od Mamma Help |
 |
| Street Food Viet Nam |
 |
| festivalové menu od Brouk na talíři :) cvrčci, mouční červi, potemníci a sarančata |
 |
| Bernie's grill |
 |
| Bernie's grill |
 |
| Bernie's grill |
 |
| Degustatio Argentina Grill |
 |
| na hlavním pódiu probíhal doprovodný program |
